この記事では、ソ連崩壊後のロシアの酒類消費状況について少しお話します。
「90年代のダッシュ」
20世紀の90年代は、ロシアの歴史の中で最も恐ろしいものの1つになりました。大規模な経済的損失に加えて、私たちの国は、大きな戦争と伝統的な地政学的なライバルとの「友情」がなかったため、巨大な人口統計学的損失を被りました。人口の前例のないアルコール化もこの悲劇で重要な役割を果たしました。そして、この秋の象徴の1つは、ロシアの初代大統領の恥ずべき酩酊でした。
B.エリツィンのアルコール依存症と、この分野での彼の卓越した業績について、別の記事を書くことができます。しかし、特に必要はありません。このトピックに関する情報を見つけたい人は、例えば、A。コルジャコフの本「B.エリツィン、夜明けから夕暮れまで」（「日没作戦」の章）。そして、他の、後の情報源では、多くの興味深い情報を見つけることができます。どういうわけか、彼がアメリカの飛行機のハンドルで対処した「小さな必要性」、シャノン空港でのアイルランド大統領の「偉大な地位」、1996年の選挙運動中のステージでの酔っぱらいの踊りと「指揮」 1994年にベルリンで開催されたオーケストラ-それは私たちの国の歴史と民間伝承の中で永遠に衰退してきました。
エリツィンの下で、アルコール飲料の生産と販売に関する国家独占は再び破壊された（1992年6月7日の法令）。一方で、これは国の予算に莫大な損失をもたらし、他方では、低品質のアルコール飲料の生産の前例のない増加につながりました。最大の利益を得るために努力していた新しい所有者の命令により、国内で最も有名で先進的な蒸留所でさえ、低品質の原材料を扱うようになりました。海外から国内に流れ込んだのは高価なヴィンテージワインではなく、テクニカルアルコール「ロイヤル」のような代用物でした。あらゆる種類のアルコール飲料（およびタバコ）の前例のない広告キャンペーンがテレビで解き放たれ、それはちょうど人生に入ったばかりの新世代に大きな打撃を与えました。最初に飲酒する年齢は、10年間（1993年から2003年）で16歳から13歳に減少しました。
1998年にウォッカの歴史の博物館がウグリチに開かれ、2001年にそのような博物館の1つがサンクトペテルブルクに現れました。これらの美術館は、教育よりもウォッカを宣伝する可能性が高く、特にサンクトペテルブルクの美術館は「リュモチナヤNo.1」と一体となっています。
アルコール性肝炎や肝硬変の患者さんは急増しており、その多くは非常に若い人（30歳未満）でした。年配の人々は、仕事を失うことの痛み、彼らに降りかかった突然の貧困、台無しにされた人生の苦しみをアルコールで溺れさせようとしました、少なくともしばらくの間、盗賊の勝利について忘れようとしました、泥棒、役人、投機家-そしてすぐに死んだ。もちろん、元財務大臣であり、ロシアのエリツィン政府の副首相であるピョートル・エイヴンは、2021年4月に突然次のように発表したとき、非常に狡猾でした。
「貯蓄本にあったお金はすべてガイダール政府によって浪費されたという伝説があります。そうじゃなかった」
そしてさらに：
「預金からの資金のほとんどすべてがバレンティン・パブロフ政府によって使われましたが、エゴール・ガイダルの下には「ごくわずかな」左があり、それはインフレによって食べられました。」
それは非常に素朴であり、私と「威勢のいい90年代」の両方をリハビリするための計算された試みが誰であったかは明らかではありません。もう一つは、酔っ払った男のように、「彼の心にあるのは彼の舌にある」アナトリー・チュバイスです。 2001年に、彼は見下すように次のように述べました。
「私たちはお金を集めることに従事していませんでしたが、共産主義の破壊に従事していました… 90年代に工場をいくら売却したかは関係ありません。主なことは、共産主義を破壊したことです。そして、売られたすべての植物が共産主義の棺の中の釘であることを私たちは知っていました。それは高価で、安く、無料で、追加料金がかかりますか？20番目の質問、20番目…私たちはそれに近い人々に財産を与えました。盗賊、地域委員会の書記、工場長。」
ことわざにあるように、「告白」と「誠実な告白」。しかし、今や嫌われているロシアの「民営化」はどこにあるのだろうか。いいえ、刑務所ではなく、ロンドンの邸宅やマルベーリャの別荘でもありません。彼は「効果的なマネージャー」として働き続けています。このキャラクターの「効率」の程度は、雄弁なタイトル「Chubais Gone-IncomeCame」の「KomsomolskayaPravda」の記事で判断できます。2021年の第1四半期のRusnanoの収益は約150億ルーブルに達しました（15昨年の同時期の2倍）、純利益-60億ルーブル（37倍の増加）：
「威勢のいい90年代」の陽気な改革者：P。エイヴンとA.チュバイス。
歴史家は、これらの改革者候補の犠牲者の数をまだ計算していません。
アルコール広告との戦いは苦痛で長いものでした。
1995年7月18日、午前7時から午後10時まで、テレビやラジオ、および子供向けの番組でアルコール飲料を宣伝することは禁止されました。
1996年1月1日、強アルコールの広告は禁止されましたが、メーカーはテレビで完成品ではなく、認識できる商標を宣伝し始めました。
1999年11月11日から、アルコール飲料を使用することの害を宣伝する際に示す要件がありました。
2004年9月5日以降、日中のビールの広告は禁止されています。
2006年3月13日以降、ラジオでのアルコールの宣伝は禁止されています。
2012年7月23日、すべてのアルコール含有製品の広告が禁止され、有名ブランドのノンアルコールビールの広告が表示されました。
その後、ワールドカップ期間中のビールは例外となりました。
しかし、私たちは自分たちより先に進んだ。 「威勢のいい90年代」をもう一度思い出しましょう。
1993年半ばまでに、以前はアルコール飲料の生産と貿易に関する国の独占を廃止していた改革者候補は、彼らの過ちに気づきました。
その年の6月11日、国家独占を回復する試みがなされた。しかし、この時までに、市場はすでにそれを支配している民間企業によって押収されていました。
1994年4月14日、政府の法令により、すべての税金の支払いを確認し、アルコール製品の品質と該当する基準への準拠を確認する物品税スタンプがロシアに導入されました。
「年末年始」
革命以前は、正教会は9月1日を元日と公式に見なしていました。 1月1日は世俗的な休日と見なされ、1897年6月2日だけが休日と宣言されました。この日付はまた、宗教的な祝日、つまり主の割礼と見なされていました。革命後、クリスマスは就業日となり、新しい当局は1月1日に休みを取りました。 1929年から1947年まで1月1日はもはや休日とは見なされませんでした（「宗教的偏見との戦い」に該当しました）。その後、新年の初日は再びお祭りになりました。
1992年9月25日、ロシア政府の法令により、クリスマス（1月7日）と1月2日という新しい祝日が導入されました。
2004年12月29日から1月1日から1月5日までが休日となりました。 2013年から年末年始が延長され、1月1日から1月8日までの日が発表されました。 2021年、2022年1月3日からの休日は12月31日に延期されます。
麻薬専門医や他の専門医の大多数は、この「休暇」に対して非常に否定的な態度を示しています。この期間中、休暇（ロシアと海外の両方）の価格は文字通り「離陸」し、大多数の仲間の市民がアクセスできなくなることがかなり指摘されています。この時期の天候は、国の南部でも寒く、長時間外に出るのは不快です。その結果、ロシア人は家に座ってテレビを見たり、大量のアルコールを飲んだり（予想よりもはるかに多くのお金を飲んだり）、通常よりもはるかに多く食べています。その結果は非常に悲しいものです。1月1日から1月17日までの期間に、ロシアでは毎年「さらに」9〜1万2000人が亡くなっていると推定されています。死因は、「酔った」怪我や殺人（殺人の数が70％増加）、中毒、膵臓壊死、心血管疾患、低体温症、および関連する肺炎です。最も「ひどい」のは1月1日です。この日、平均して2,200人が「さらに」死亡します。死亡率の2番目のピークは1月7日に発生します。また、年末年始に亡くなった方は35〜55歳が圧倒的に多いです。それらの約78％は男性であり、最大22％は女性です。他の休日（2月23日、3月8日、5月1日、9日）の死亡率の増加は大幅に小さく（そして短期的にも）、これらの日には最大3000人になるのは興味深いことです。
多くの人々が今度は平凡な飲酒ではなく、庭や夏の別荘で働くことができるようになる5月の最初の10日間に「休暇」を延期するという非常に賢明な提案が長い間表明されてきました。はい。価格が上昇したホテルを予約せずに短期間の独立した観光旅行をする方が、気温がゼロを超えるとはるかに快適です。元旦の1日を9月1日まで延期することは、国の半分が子供たちを学校に連れて行くという口実の下でまだ仕事から逃げているときに、かなり合理的であるように思われます。しかし、ロシア政府は頑固に問題を無視している。
地味なアップ
前回の記事から、1931年に最初のソビエトの冷静なステーションがレニングラードに開設されたことを覚えています。その後、それらは他の大規模なソビエトの都市に出現しました。 2011年、ロシアの冷静なセンターは閉鎖されました。この急いでの決定は、多くの問題を引き起こしました。無力な状態で強盗された人の数が増えています。冬の間、低体温症と重度の凍傷による死亡者数が増加しました。一方で、酔っ払った人を総合病院に連れて行くようになり、当直職員も病人も喜ばなかった。実際、心臓の痛みや高血圧などの病気の治療を受けている人が、真夜中に突然隣のベッドにいることに気付いた酔っぱらいを誓うのは楽しいですか？そして、あなたは当番の壊れやすい看護師と看護師の祖母からの助けを頼りにすることができますか？ロシアの国会議員がこの間違いを正すのに10年かかりました。 2021年1月1日以来、私たちの国では冷静なステーションが再び現れました。しかし今、彼らは彼らにとどまるために料金を請求します。
現代ロシアにおけるアルコール消費
現代ロシアのアルコール消費の状況はどうですか？意外に思われるかもしれませんが、麻酔科医によると、徐々に改善しているそうです。スピリッツの消費量が減少し、低アルコール飲料の消費量が増加するという明確な傾向があります。ロシアのウォッカは、最も人気のあるアルコール飲料ではなくなり、ビールに取って代わられました。ビールは現在、9倍の頻度で購入されています。また、ウォッカなどのスピリッツの販売減少と並行して、ロシアではブドウの消費量が増加しています。また、小売チェーンによると、2012年から2016年までの5年間のアルコールの総売上高は2.5分の1に減少しました。 「オールインクルーシブ」システムで運営されているホテルで常に酔っ払っているロシア人観光客についての話は、古代の、もはや関連性がなく、面白くない逸話のカテゴリーに入ります。今ではリゾートで酔っ払ったドイツ人やイギリス人を見ることができるようになりました。高品質のアルコール飲料を消費する文化は徐々に発展しています。密造酒は、村でも関連性が低くなっています。今日では、古い伝統的なレシピや技術に従って「密造酒を運転」できるのは高齢者だけであり、若者は自分の経験から学ぶことを求めず、既製のアルコール飲料を購入することを好みます。一方、一部の「愛好家」は新しいレシピをうまく試し、かなり高品質の自家製リキュールとワインを手に入れました。
2008年から2018年アルコール中毒による死亡率は3.5倍減少しました（10万人あたり13.6から3.8に）。この期間中のアルコール依存症者の数は37％減少しました（ロシアのアルコール依存症者は778人、1,000人減少しました）。アルコール依存症とアルコール性精神病の発生率は56.2％減少しました。
「酔った」交通事故による死亡率は2分の1に減少しました。新たに診断されたアルコール性肝炎、肝硬変、心臓病、膵臓壊死、脳症、およびアルコール摂取に関連するその他の疾患の数は大幅に減少しています。アルコール中毒による死亡率の低下：
ロシアでのアルコール消費量が2008年から2016年にどのように変化したかを次に示します。
もちろん、アルコール消費量はロシア連邦のさまざまな地域で大きく異なります。 2016年にまとめられた評価によると、最も「飲酒者」はマガダン地域、チュクチ自治管区、コミ共和国、アムール地域、ペルム領土、カレリア、ブリヤート共和国、サハリン地域、ニジニノヴゴロド地域、カムチャッカ、とキロフ地域。
最も「地味な」のは、チェチェン共和国、イングーシ、ダゲスタン、カラチャイ・チェルケシア、カバルダ・バルカル、カルムイキア、スタヴロポリ地方、ベルゴロド地域、北オセチア、ロストフ地域です。
モスクワはこの評価で28位です。首都でのウォッカの消費量は他の大都市の2〜3分の1であり、ビールの消費量はロシアの平均の2分の1ですが、逆に平均的な白雲母は2倍のワインを飲みます。そして、サマラ地域は2016年に一人当たりのビール消費量のリーダーになりました。ここでのこの指標は、モスクワの5倍であることが判明しました。 Rosstatによると、ヴォルゴグラード地域の住民によるアルコール飲料の購入が2007年から2014年にどのように変化したかがここにあります。
2007年のウォッカとアルコール飲料はここで一人当たり8.6リットル、2010年には6、87、2014年には4、32で飲まれました。コニャックの消費量はわずかに増加しました-2007年の0、4から2014年の0.61に。ブドウワインの消費量は2007年の4.9リットルから2014年には5.5リットルに増加し、スパークリングワインは1.9から2に増加しました。28。2007年のビール消費量は75リットルでした。 2012年に最大値に達し（79、3）、2014年にはその消費量は1人あたり71.3リットルに減少しました。
2009年の連邦地方によるアルコール依存症とアルコール精神病の発生率：
1965年から2018年のロシアの男性のアルコール消費量と平均余命の比率：
VTsIOMによると、2017年には、ロシア人の39％が自分たちを非飲酒者と呼び、38％が月に1回1回以下の飲酒をしています。 WHOによると、2019年には、15歳以上のロシア人の27％が、人生でアルコールを飲んだことがないと述べ、15％が「飲酒をやめた」と述べました。
2018年、ロシアでのビールの売上高は4％増加し、ワインは7％増加し、ウォッカの売上高は2％減少しました。その年の月に、平均的なロシア人はビール10本、スピリッツ1本半、ワイン1本を購入しました。
しかし、2020年には、ロシアのウォッカの1人当たりの消費量は2％増加し、ビールは4.4％増加し、アルコールの総売上高は1.3％増加しました。専門家は、これを新しいコロナウイルス感染のいわゆる「パンデミック」に起因すると考えています。一方で、「何もしない」と言われるように、普段の生活から抜け出して飲んだ「自己隔離」の時期に、飲酒量は急増しました。一方、アルコールの使用は、同じ「パンデミック」に関連する否定的な情報の流れによって引き起こされる一種の「ストレスの治療法」になっています。そしてこれは、多くの専門家によると、この病気の流行のしきい値は世界のどの国でも超えられていないという事実にもかかわらず（呼吸器感染症の場合、流行のしきい値は全体の少なくとも5％のレベルに設定されています一度に病気になっている国や地域の人口ですが、インフルエンザの場合は20〜25％になることもあります）。したがって、多くの点で、エピデミック対策による害はその利益を上回っていると言えます。
どういうわけか、いくつかの楽観的な理由があります。 「威勢のいい90年代」の臨時労働者は、ロシア社会の基盤を破壊することに成功しませんでした：健康な力が優勢でした。もちろん、ロシアの「緑色の蛇」に完全に勝利するまでにはまだ長い道のりがあります。しかし、開発が穏やかで大変動がなければ、これらの前向きな傾向が今後も続くことを願っています。